zaterdag 18 februari 2017

Over vooruit koken, quilten, breien..........en nog meer.

Hallo lieve blog lezers.
Allereerst wil ik jullie bedanken voor de vele reactie's op mijn vorige blog.
Altijd fijn om deze berichtjes te lezen.

14 februari = valentijn = hartjes
Niet dat wij daar maar iets mee doen, het is hier iedere dag valentijn 💟💟💟.
Al zijn er hier ook wel eens van die momenten dat ik er even, heel even, anders over denk.....lol.
De tijd van je ergeren aan het dopje wat niet op de tandpasta wordt gedaan, de spullen die op de trap staan en waar rustig overheen gestapt wordt  (een trap hebben we de laatste jaren niet meer, dus probleem loste zich vanzelf op), het niet kunnen vinden van iets wat werkelijk waar vlak voor je neus staat of ligt.......en ga me nu niet vertellen dat de meeste van jullie dit niet bekend voorkomt !
Die tijd hebben we inmiddels achter ons gelaten.
Zou het de leeftijd zijn........of heb ik "gewoon" een echtgenoot waar ik heel blij mee ben  ?
Natuurlijk ! het laatste en het eerste een beetje.

Maar ik dwaal een beetje af, want valentijn = hartjes en die zijn hier altijd, het hele jaar door, in huis.
Ik hou van hartjes. Gehaakte, geborduurde, stoffen, gebreide, houten, glazen en weet ik wat nog meer voor hartjes.
Ideetjes voor nog meer hartjes  ? Pinterest !
Daar kwam ik ook een foto tegen van hartjes in een enveloppe.
Dus lapje ongebleekte katoen in de thee en daarna ook nog in de koffie voor het gewenste vintage effect, een paar ruitjes onder de naaimachine en een stukje oud kant. Weinig tijd en toch een leuke decoratie .







Na mijn zondagochtend wandeling  (zie de vorige post), en een prima ontbijt verzorgd door manlief, had ik zin om de keuken in te gaan.
Met op de achtergrond de tv aan voor het schaatsen, wij kijken graag sport maar bij 4 ochtenden op rij kan het mij zomaar opeens iets te veel van het goede worden, en komen de ik MOET iets doen kriebels. 
Doen jullie dat ook wel eens "vooruit koken" ?
Nou ikke wel, gewoon een hele middag van alles klaarmaken, invriezen of gewoon de koelkast in. Ik hou van koken, maar soms is opwarmen !!! ook wel eens lekker en makkelijk. Bovendien smaakt het een dag later heel vaak nog lekkerder.

Wat stond er zondag allemaal in het receptenboek  ?
Ik maakte onder andere pastasaus. 
Altijd vers, zonder pakjes en zakjes.
Gehakt, 2 rode paprika's, 2 uien, een paar teentjes knoflook, een courgette, een pond champignons,Italiaanse kruiden en een fles tomatensaus. 

Ik maakte nasi, voor het recept klik op de onderstaande link.
De witte kool verving ik door een halve spitskool. En voegde, voor de extra vitaminen, nog 2 rode puntpaprika's toe. 
Lekker door de komijn die er ook in gebruikt wordt 
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R241662/kruidige-nasi-goreng
Gebakken eitje erbij, ketjap sambal en pindasaus maken de maaltijd af.


Verder een "gewone" boerenkool stamppot, met een biologische rookworst en natuurlijk wat uitgebakken spekjes. Het was er goed weer voor. 

En omdat soep altijd lekker is ook nog een aardappel/prei soep. 
Het recept komt hier vandaan.

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R853300/aardappel
Smaakt heel goed met een, zelfgebakken, donkerbruine boterham.
Maar ook het brood met ui en kaas smaakt hier prima bij.
http://www.24kitchen.nl/recepten/kaas-uibroodje
Ik bakte de uien voordat ik ze op het brood legde.




En terwijl er allerlei pannen staan te pruttelen kan er ook nog iets de oven in.
Een cranberry, rozijnen, witte chocolade cake.
Ik verving de pistache nootjes door walnoten  (ik had gewoon geen pistache nootjes in huis en ook geen zin om ze te gaan halen, maar de walnoten smaken er heerlijk in), inplaats van de glazuur er overheen hakte ik de witte chocolade fijn en deed dat door het beslag.
Ik gebruikte inplaats van de tulbandvorm een vierkant bakblik waardoor de baktijd toch wel bijna zo'n 10 minuten korter werd. Let daar dus even op, gewoon even prikken in de cake met een saté prikken, komt ie er schoon uit....cake gaar.
http://www.foody.nl/extern/recept/3722



Oké je staat een paar uurtjes in de keuken......de afwasmachine is vol......maar de komende dagen heb je een makkie.

En dan was er woensdag een Show and Tell van Marja van het blog Sweet Home a la Marja klik  -》 http://sweethomealamarja.blogspot.nl  bij Karen van het blog Bed Breakfast and Quilts klik  -》http://bedbreakfastenquilts.blogspot.nl .
Wat een boel quilts heeft zij al gemaakt en ons laten zien.
Foto's heb ik niet gemaakt, behalve 1 van haar verzameling baafjes.
Marja heeft bovendien een aanzienlijke verzameling oude schoollapjes.
Heel erg leuk en mooi allemaal.
En dan was  ook Marcha aanwezig van de Quilt-Ster
klik  -》http://www.dequiltster.nl met haar lapjeswinkel.
Ik ben nog nooit in haar winkel in Kerkwerve geweest  (het is ook wel een aardig eindje rijden van hieruit) maar wat een mooie stoffen allemaal.
En natuurlijk ging ik niet met lege handen naar huis.
Het was een ongelooflijk leuke, gezellige en inspirerende ochtend, natuurlijk ook weer heel goed verzorgd door Karen en haar 2 jonge stagiaires.


De baafjes van Marja.

Er was donderdag goed nieuws ! De huidkanker was helemaal verwijderd. Hechtingen eruit. Over een half jaar weer terug naar de dermatoloog voor controle.
Advies is wel om zoveel mogelijk uit de zon te blijven, en altijd goed te smeren met een sterke sunblocker.
Dat zal best even wennen worden, want ook al ben ik dan niet iemand die gaat liggen bakken in de zon ik ben wel veel buiten. Met de honden, op de fiets en in de tuin.


Er liggen bij mij nogal wat niet afgemaakte projectjes en projecten. Dat komt vele van mijn blogvolgers ook vast wel bekend voor. En wanneer je dan op zoek bent naar eigenlijk iets heel anders, waar was ik ook alweer naar op zoek, komt er zo'n onafgemaakt project tevoorschijn.
Waarom heb ik dit eigenlijk niet afgemaakt ?
Het is toch veels te leuk om ergens onder in een doos te verdwijnen.
Goed voornemen vanaf nu !!!!!!!
Deze leuke projectjes worden AFFO'S.
En hier is dan de eerste  (nou ja eigenlijk zijn het er twee) affo.
Fifi en Lola.
Het patroon is van Mary Jane's Tearoom.
Klik -》http://www.maryjanestearoom.com







En dan is het na de sneeuw van afgelopen weekend opeens een beetje lenteachtig buiten. Heerlijk om zo maar even een paar dagen van het zonnetje te genieten.
En dan kun je bijna niet om een bos tulpen heen, die horen er dan ook echt bij.
Ik verwende mijzelf met een tulpenboeket en een bosje anemonen.







En  wanneer het voorjaar een beetje eraan zit te komen, komen bij mij ook de konijnen/hazen weer tevoorschijn. Tijdens mijn wandelingen zie ik ze achter elkaar aan rennend door de weilanden gaan. Soms wel een stuk of 6 tegelijk.








maandag 13 februari 2017

Als sneeuw voor de zon............




Even een extra blogje tussendoor.......omdat het het afgelopen weekend zomaar opeens toch nog winter was/werd. Lag er zaterdag nog maar een flinterdun wit sneeuwlaagje over een groot deel van Nederland. Zondagochtend was daar een flink pak bijgekomen.
En omdat de sneeuw alweer als sneeuw voor de zon aan het verdwijnen is vandaag een extra blogje met veel sneeuwpret foto's. Want als we de weerman/vrouw mogen geloven gaan we zo tegen het einde van de week de dubbele cijfers in, en wie zit er dan nog op mijn sneeuwfoto's te wachten ?


En wat een prachtige dag hadden we hier zondag in het westen van het land.
Op deze foto's is het nog een beetje grauw en somber, het is nog vroeg op deze zondagmorgen wanneer ik er met de honden ga wandelen. Maar de sneeuw maakt alles een stukje lichter.
Bovendien is het nog zo stil op straat, en dat blijft toch altijd mijn favoriete moment.
Die stilte daar geniet ik van.........en dat in het westen van het land.




Wie er ook gek zijn op sneeuw ?
Onze twee honden. Zo gauw ik de voordeur open en ze de sneeuw op de galerij zien liggen zijn ze al bijna door het dolle heen.
Eenmaal buiten moet ik ze echt even tot bedaren roepen, want anders ziet het er een beetje uit zoals in een tekenfilm.......ik rennend met de twee riemen in mijn handen als een soort van kerstman in de arrenslee die zijn elanden aanspoort, alleen de arrenslee is er niet........en zo hard ren ik nu ook weer niet.......lol. Zie je het een beetje voor je ?


Aangekomen bij de Wijde Aa mogen ze los......echt los. 
We zijn de eerste vandaag, nog geen voetstap in de sneeuw, en dan dat geluid van die knerpende verse sneeuw. Een heerlijk winters geluid.











De kleinste van de twee oefent hier voor "onderzeesneeuwhond".
En ook al geniet ik altijd wanneer ik met onze honden wandel (ja echt ik geniet altijd, ook wanneer het regent of waait) dit is dubbel genieten.























Wanneer we straks, moe maar voldaan, thuiskomen moet er eerst een hond ontdooid worden.
De klonten sneeuw zitten in haar vacht vast, maar last heeft ze er niet van want het ondersneeuwduiken gaat gewoon door.











Na een heerlijke wandeling in een witte wereld is het goed thuiskomen.
En geloven jullie me wanneer ik vertel dat we de rest van de dag geen "kind" meer aan ze hadden.



Fijne week allemaal, met misschien wel een beginnend lentezonnetje.
Tot zaterdag.

zaterdag 11 februari 2017

Elke dag een draadje..........


De zondag begon met een mistige wandeling. Helemaal niet erg, want in de mistige wereld lijkt het allemaal veel stiller. Vogels, heel veel vogels waren er deze morgen. De grote witte zilverreiger is al bijna gewoon. De laatste jaren zie ik ze veel en vaak. Honderden ganzen vliegen over, of bevolken de weilanden net als de vele zwanen. Af en toe hoor je de vogels voorzichtig hun voorjaarslied zingen. Roodborstjes, winterkoning, wulpen, meesjes en puttertjes ik wordt er blij van.









Ik heb mijn hardloopschoenen weer aangetrokken, het blijft aan me trekken, en ga het weer proberen. Geen tijd bijhouden, geen muziek op mijn oren, gewoon wandelen en een stukje hardlopen. En het voelde weer goed en lekker.
Jammer dat ik even geen rekening had gehouden met een kleine ingreep later in de week, het advies is om niet te sporten totdat de hechtingen eruit zijn.
Maar daarna ga ik zeker weer hardlopen.




Dinsdagochtend ging manlief voor het eerst, na zijn nieuwe knie operatie, weer zijn vrijwilligerswerk doen. Hij rijdt met een busje mensen met een beperking van thuis naar hun dagbesteding. We zijn 3 maanden verder, nog steeds aan het revalideren, maar het gaat steeds een stapje beter.
De wekker liep dus weer vroeg af. Nadat de honden en ik onze wandeling hadden gehad zat ik al vroeg met een borduurwerkje aan tafel......wat ben ik toch blij met mijn daglichtlamp.
Ik ben al een poosje in het bezit van het boek Fleur de Digoin.
Een borduurboek met patronen gemaakt naar de motieven die op de Digoin serviezen staan.
Ik ben gek op servies.
Maar het boek stond al heel lang ongebruikt in de kast. Omdat mijn 4e vakje van deze week al af is besloot ik te beginnen met een klein motiefje voor een speldenkussen.
Speldenkussens heb je immers nooit genoeg  !!!



Omdat ik zin had in nog iets "snel klaar" maakte ik ook nog deze twee schaapjes.
De lente komt eraan en daar horen ook schapen en lammetjes bij.
Het patroon komt uit een Simply Vintage (lente 2012).
Al moet ik zeggen dat bruine borduurstof niet echt fijn is om op te werken (zelfs met de daglichtlamp viel het niet mee om de draadjes goed te zien), vind ik ze toch wel erg leuk geworden.



Waardoor ik het borduren weer heb opgepakt komt eigenlijk door "Vakje per Week". Leuk om te doen, maar ben er best wel snel mee klaar, vandaar de kleine borduurtjes erbij.
Ook vakje 4 is af, de schaartjes.




En werden de afgelopen week ook "gewoon" aardappelen gekookt, de ene dag met spruitjes de andere dag met boontjes. Voor de afwisseling  bakte ik een hartige taart.
Recept: bladerdeeg, een pak Hollandse diepvries groenten, 125 gram geitenkaas, 100 ml. room, een handje geraspte kaas, 4 eieren, uitgebakken spekjes  (hoeft niet, is ook heel lekker zonder), peper en zout  (niet nodig wanneer je spekjes erin doet).
Ongeveer 30 minuten in de oven op 200 graden.

Daarbij kookte ik wortelsoep
Het recept vindt je hieronder.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R660070/kruidige-wortelsoep



Dan was er woensdag weer een gezellig handwerk/quilt café in Rijpwetering.
Waar we getrakteerd werden door een 60 jaar ! getrouwd echtpaar op koffie met gebak.
60 jaar = diamant.

Donderdag was er een afspraak met de plastisch chirurg, ik had een plekje op mijn neus wat maar niet wilde genezen. Huidkanker bleek het te zijn. Donderdag werd dat weggehaald.
De ingreep viel mee, met 8 hechtingen in mijn neus en een pleister erop mocht ik weer naar huis.
Een beetje rustig aan, niet bukken en niet sporten.
Maar gelukkig zijn er de handwerkjes.
Volgende week gaan de hechtingen er weer uit.

En dan was er vrijdag ook nog een nieuw bee groepje waar ik voor het eerst naar toe ben geweest.
Een groepje van 7, die 1x per maand bij elkaar komen om samen te quilten.
Gezellig was het zeker, altijd leuk om nieuwe quiltsters te ontmoeten.
Veel gedaan hebben we allemaal niet, maar lekker kletsen en mooie werkjes van andere zien inspireert ook zullen we maar denken.



 En dan was/is het deze week gewoon weer winters buiten. Ik kan er nog steeds van genieten, en zeker vanmorgen toen het ging sneeuwen tijdens mijn wandeling met de honden.
Dat levert altijd weer mooie plaatjes op.
Helaas was ik vergeten om de batterij van mijn fototoestel op te laden.....dom.
De kwaliteit van de foto's die ik maakte is dus niet optimaal.









Een fijn weekend.


Related Posts with Thumbnails